Entrées froides

Salade au gré des saisons (petites St jacques poêlées ...) 16.00

Carpaccio de saumon frais aux saveurs du sud 12.00

Millefeuille de saumon fumé à la brandade de morue 13.00

Charlotte de foie gras aux pommes et toasts 18.00

Entrées chaudes

Soupe de poissons ‹‹ maison ›› et son accompagnement 11.00

Feuilleté de chèvre chaud, petite salade et noix 13.00

Cuisses de grenouille à la provençale, ail et persil 17.00

Escargot de bourgogne à l’ancienne (la douzaine) 16.00

Proposées le midi uniquement, sauf dimanche et jours fériés.

Salade de chèvre chaud en croûte 13.00

Salade gourmande, foie gras, magrets poêlés 19.00

Salade nîmoise, croustillant à la brandade 12.00

Salade au gré des saisons, petites St jacques 16.00

Salade baltique, saumon fumé 14.00

Salade de l’affineur 9.00

Médaillon de lotte et filet de sole au champagne 24.00

Loup grillé et flambé 23.00

Bourride de lotte à la méditerranéenne 24.00

Gambas grillées et flambées ( la douzaine ) 23,00

Panaché de poissons et crustacés grillés 29.00

Méli mélo de moules et encornets farcis 22.00

Magret de canard entier en éventail 24.00

Pièce de taureau, poivre mignonnette 20.00

La belle entrecôte grillée 22.00

Tournedos de filet de bœuf 27.00

Côtelettes d’agneau aux herbes 19.00

Toutes nos viandes peuvent être accompagnées d’une sauce roquefort ou poivre avec un supplément de 2.00 €

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